四国・観音寺のくずし(かまぼこ)、福弥本舗がお届けします。

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すまき
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すまき
昔は、わらを使いすり身を巻いていましたが、今は、ストローですり身を巻いている観音寺独特のすまきです。良質のすけとうだらのすり身を使用した蒸し蒲鉾です。お召し上がりは、わさび醤油でどうぞ。
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